蒸排骨

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蒸排骨的用料

排骨 500g 生抽 1勺半
生粉 1勺半 料酒 1勺
美味香 半勺 南乳 1块
糖 适量 蒜头 1块

蒸排骨的做法

步骤1

1勺料酒、撒点糖 腌排骨(腌制只是为了易脱骨) (腌久一点更好了 2小时多 肉易脱骨)
蒸排骨的做法图解2

步骤2

加入1勺半酱油、半勺美味香、1块南乳、1勺半生粉 蒜头切块放上去 放进高压锅蒸 沸水进锅 用电磁炉加热
蒸排骨的做法图解3

步骤3

最大火 到高压锅响 换中小火 500瓦 定时18分钟

蒸排骨的烹饪技巧

可以底部加香芋块一起蒸 蒸出来后 会有一块一块软软的 像是汁变成软糕的样子(不知道叫什么) 很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-22

©本菜谱的做法由 --ecqo 编写，未经授权不得转载

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