健康菜-炖杂蔬

5858 浏览 19 收藏
收藏
用户已注销
用户已注销
＋ 关注

家人吃炖菜上瘾，说是比干煸的还好吃、不油腻那就做起来吧。

炖杂蔬的用料

缸豆 300克 胡萝卜 1根
土豆（大） 1个 洋葱 1/3个
红尖椒 3个 蒜 5瓣
油 平时炒菜的量 酱油 20克
豆瓣酱 2汤匙 盐 少许
芝麻油 少许 豌豆（忘记了） 100克

炖杂蔬的做法

健康菜-炖杂蔬的做法图解1

步骤1

所有的材料摘洗干净，缸豆切段，胡萝卜切粗丝，土豆切条，洋葱切条，蒜拍一下，红尖椒切大粒。
健康菜-炖杂蔬的做法图解2

步骤2

锅里油9成热，加入蒜、红尖椒、洋葱炒香。
健康菜-炖杂蔬的做法图解3

步骤3

放入所有的材料炒1分钟，加酱油和豆瓣酱炒匀后加适量的水，大火煮开中小火炖3分钟。
健康菜-炖杂蔬的做法图解4

步骤4

再加入豌豆粒继续煮5分钟。
健康菜-炖杂蔬的做法图解5

步骤5

加盐，淋少许芝麻油炒匀，营养丰富的炖杂蔬就做好了。
健康菜-炖杂蔬的做法图解6

步骤6

非常下饭，营养丰富的一道菜。

炖杂蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-26

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载

炖杂蔬的其他做法更多

上传我做的这道菜

炖杂蔬的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 健康菜-炖杂蔬

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 健康菜-炖杂蔬的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活