心形蛋糕甜甜圈

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十八的小食糖
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无需打发鸡蛋，几种材料只需混合均匀，就能做出超快手的蛋糕甜甜圈

甜甜圈的用料

鸡蛋 2个（每个约58克） 细砂糖 55克
玉米油 60克 低筋面粉 100克
泡打粉 3克

甜甜圈的做法

心形蛋糕甜甜圈#一道菜表白豆果美食#的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋打入碗中
心形蛋糕甜甜圈#一道菜表白豆果美食#的做法图解2

步骤2

倒入细砂糖
心形蛋糕甜甜圈#一道菜表白豆果美食#的做法图解3

步骤3

用蛋抽搅打均匀
心形蛋糕甜甜圈#一道菜表白豆果美食#的做法图解4

步骤4

过筛入低筋面粉和泡打粉
心形蛋糕甜甜圈#一道菜表白豆果美食#的做法图解5

步骤5

搅拌至无干粉
心形蛋糕甜甜圈#一道菜表白豆果美食#的做法图解6

步骤6

倒入玉米油（无味的植物油都可以）
心形蛋糕甜甜圈#一道菜表白豆果美食#的做法图解7

步骤7

搅拌成顺滑的面糊
心形蛋糕甜甜圈#一道菜表白豆果美食#的做法图解8

步骤8

把裱花袋套在杯子上，把蛋糕糊倒在裱花袋中
心形蛋糕甜甜圈#一道菜表白豆果美食#的做法图解9

步骤9

心形模具刷油防粘，裱花袋尖端用剪刀剪一小口，把蛋糕糊挤进模具，约八分满就可以了
心形蛋糕甜甜圈#一道菜表白豆果美食#的做法图解10

步骤10

把模具放入预热好的烤箱中层，上下火180℃烘烤20分钟（每个烤箱的温度和时间都不同，温度和时间仅供参考）
心形蛋糕甜甜圈#一道菜表白豆果美食#的做法图解11

步骤11

甜甜圈晾凉脱模
心形蛋糕甜甜圈#一道菜表白豆果美食#的做法图解12

步骤12

成品图

甜甜圈的烹饪技巧

此配方可做9个心形甜甜圈，多出的面糊可以装纸杯一起烘烤或是再烤一盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-09

©本菜谱的做法由 十八的小食糖 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 烘焙 香 西点

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