牛腩萝卜煲

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牛腩萝卜煲的用料

牛腩 一斤 白萝卜 一根
料酒 适量 生抽 适量
姜 适量 盐 1勺
葱 两段 胡萝卜 一根
羊肚菌 十个 桂皮 一节
香叶 数片 胡椒粉 适量

牛腩萝卜煲的做法

牛腩萝卜煲的做法图解1

步骤1

牛肉切块后焯水，放入砂锅，加姜片，大葱，桂皮，八角，羊肚菌，大火烧开后转小火慢炖一小时左右
牛腩萝卜煲的做法图解2

步骤2

加入滚刀白萝卜和胡萝卜，再炖四十分钟左右
牛腩萝卜煲的做法图解3

步骤3

萝卜炖至近透明状，加盐，胡椒粉调味！大功告成！
牛腩萝卜煲的做法图解4

步骤4

整个砂锅端到餐桌上，现吃现盛，美味尽享！

牛腩萝卜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-02

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