剪刀面（素菜版）

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妮儿
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剪刀面的用料

番茄酱 1个 盐（烫青菜用） 3g
香菇 5个 土豆 1个
胡萝卜 半个 豆腐 适量
木耳 适量 腐竹 适量
菠菜 适量 包菜 半个

剪刀面的做法

剪刀面（素菜版）的做法图解1

步骤1

准备食材，将都有切好的食材炒到一起，加盐，十三香，鸡精，少加点水，将菜焖熟。菠菜留着待用。
剪刀面（素菜版）的做法图解2

步骤2

加食盐和面，揉光醒一会（切记:比平时擀面要和的硬一些）
剪刀面（素菜版）的做法图解3

步骤3

剪面
剪刀面（素菜版）的做法图解4

步骤4

剪好了备用
剪刀面（素菜版）的做法图解5

步骤5

煮面，快熟时，下入菠菜
剪刀面（素菜版）的做法图解6

步骤6

最后将炒好的菜拌入面锅中，搅拌均匀，小火焖两分钟!

剪刀面的烹饪技巧

如果有鸡汤的话，用鸡汤煮面会更鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 妮儿 编写，未经授权不得转载

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