大米发糕

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桑梓2
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去超市买低粉，没买到。看见大米粉了，想起来超市卖的成品大米糕很贵，就决定买了大米粉回家自己做！

大米发糕的用料

米发糕预拌粉252G 牛奶227ml
抹茶粉15G 红豆沙馅15G

大米发糕的做法

步骤1

一袋牛奶搭配米发糕预拌粉用硅胶刮刀搅拌均匀至无颗粒状，同时蒸锅做水

步骤2

将拌好的糊糊分成三份，一份原样放入模具，一份加过筛抹茶粉拌匀。 最后一份倒1/3在模具内，铺上红豆沙馅，再铺上一层糊糊。糊糊一定要完全盖住红豆沙馅，避免漏出来。

步骤3

蒸锅水开，讲模具放入蒸屉，盖上盖子。保持大火蒸29分钟。
大米发糕的做法图解4

步骤4

出锅，晾凉，切块。
大米发糕的做法图解5

步骤5

三个口味的都开花啦！

大米发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 桑梓2 编写，未经授权不得转载

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