时蔬虾圈 宝宝辅食食谱

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12个月以上 实打实的虾肉营养，再配上补充维生素A、维生素C的西兰花和胡萝卜，每一个圈圈都透着鲜透着香，透着食欲感！

时蔬虾圈的用料

虾仁 100克 蛋清 30克
西兰花 15克 胡萝卜 8克
淀粉 8克 油 / 鲜菇粉 / 柠檬片 适量

时蔬虾圈的做法

时蔬虾圈 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 虾仁 100克 / 蛋清 30克 西兰花 15克 / 胡萝卜 8克 / 淀粉 8克 辅料：油 / 鲜菇粉 / 柠檬片 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量
时蔬虾圈 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

虾仁去除腹部、背部虾线，放入柠檬片腌制15分钟。 没有柠檬片的姐妹，可以直接替换成姜片哦。
时蔬虾圈 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

西兰花、胡萝卜分别放入沸水锅中焯水。 *这里的蔬菜组合你们可以随意替换，主要是为了补充维生素，均衡娃一餐的营养。
时蔬虾圈 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

然后捞出，切成碎末状，放好备用。
时蔬虾圈 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

待虾仁腌制完成后，去掉柠檬片，直接放入料理机内。
时蔬虾圈 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

料理机中再加入蛋清，将食材搅打细腻。
时蔬虾圈 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

搅好的虾泥倒入碗中，碗内放入切好的西兰花碎、胡萝卜碎。
时蔬虾圈 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

最后加入淀粉、鲜菇粉，将所有食材搅拌均匀，呈细腻、浓稠的糊状。 *鲜菇粉就是一种用多种菌菇制成的天然调味料，家里没有也可以替换成少量盐来调味哦。
时蔬虾圈 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

将搅拌好的虾仁蔬菜泥装入裱花袋内，裱花袋底部剪开一个小口。 *没有裱花袋的姐妹，直接拿保鲜袋来代替，同样在底部剪开一个小口就好啦。
时蔬虾圈 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

不粘锅表面刷一层薄油，然后以虾圈的形态将糊糊挤入锅中。
时蔬虾圈 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

开小火，煎至底部定型后翻面。 *因为蔬菜都是焯过水的，所以只要虾泥熟透就可以，大概4~5分钟就搞定了。
时蔬虾圈 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

等两面金黄，完全熟透后取出就可以了。 我想，这样承载了满满营养，还能方便娃自主进食的小虾圈，一定是你们需要的吧！

时蔬虾圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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