油条就别去外面买啦

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居家期间，想念街头小店的烟火气息，最是清晨那松脆的油条勾心❤️

油条就别去外面买啦的用料

面粉 300克 泡打粉 3克
油 若干汤匙 酵母 3克
鸡蛋 1个 苏打粉 3克

油条就别去外面买啦的做法

油条就别去外面买啦的做法图解1

步骤1

提前前一晚，面粉、鸡蛋、酵母、苏打粉、泡打粉，加水和面揉匀，保鲜膜整理放在冰箱冷藏
油条就别去外面买啦的做法图解2

步骤2

清早起来拿出发好的面团，一定不要揉、不要排气，压平切条，筷子蘸水两条摞在一起，根据锅的大小看做成多长的形状，两头捏好防止下锅散开
油条就别去外面买啦的做法图解3

步骤3

油温7成即可下锅，金黄捞出
油条就别去外面买啦的做法图解4

步骤4

配上了涪陵榨菜、自磨豆浆，美味早餐制作完毕！

油条就别去外面买啦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 菜鸟厨娘的美食物语 编写，未经授权不得转载

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