羊蝎子汤

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宁夏的滩羊肉质鲜嫩，腥膻味极小，是清炖的好材料

羊蝎子汤的用料

宁夏滩羊羊蝎子 500克 白萝卜 半根
粉丝 1把 香砂仁 3个
姜 3片

羊蝎子汤的做法

羊蝎子汤的做法图解1

步骤1

宁夏滩羊脊骨
羊蝎子汤的做法图解2

步骤2

粉丝泡水
羊蝎子汤的做法图解3

步骤3

羊脊骨泡水20分钟，泡出血水
羊蝎子汤的做法图解4

步骤4

萝卜切丝
羊蝎子汤的做法图解5

步骤5

抓三个香料，和姜片一起放到料包里
羊蝎子汤的做法图解6

步骤6

先炖羊蝎子半小时，再加上粉丝和萝卜丝一起炖20分钟
羊蝎子汤的做法图解7

步骤7

撒上葱花，鲜香可口的羊蝎子汤就做好了

羊蝎子汤的烹饪技巧

香料不要多放，我就放了3颗，滩羊本身膻味很小。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 曾家厨房 编写，未经授权不得转载

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