比饭店还好吃的豆瓣酱蒸排骨

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Amity小冰冰
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平时去喝早茶，必点的就是蒸排骨，吃多了想换换口味，今天来个豆瓣酱蒸排骨吧，害的我多吃了一碗饭！

蒸排骨的用料

蒜头 1瓣 排故 500可
蚝油 1勺 老抽 1勺
豆瓣酱 2勺 食用油 1勺
玉米淀粉 10克 葱花 少许

蒸排骨的做法

比饭店还好吃的豆瓣酱蒸排骨的做法图解1

步骤1

备好以上材料。
比饭店还好吃的豆瓣酱蒸排骨的做法图解2

步骤2

排骨泡掉血水，放入切好的蒜蓉！
比饭店还好吃的豆瓣酱蒸排骨的做法图解3

步骤3

放入豆瓣酱
比饭店还好吃的豆瓣酱蒸排骨的做法图解4

步骤4

适量的老抽
比饭店还好吃的豆瓣酱蒸排骨的做法图解5

步骤5

适量的蚝油
比饭店还好吃的豆瓣酱蒸排骨的做法图解6

步骤6

再来点玉米淀粉！
比饭店还好吃的豆瓣酱蒸排骨的做法图解7

步骤7

倒入食用油
比饭店还好吃的豆瓣酱蒸排骨的做法图解8

步骤8

给排骨好好的按摩方便入味，放冰箱冷藏三小时以上！
比饭店还好吃的豆瓣酱蒸排骨的做法图解9

步骤9

蒸锅水开之后，放上排骨，蒸30-40分钟就可以了！
比饭店还好吃的豆瓣酱蒸排骨的做法图解10

步骤10

上桌，撒点葱花点缀下就可以了！
比饭店还好吃的豆瓣酱蒸排骨的做法图解11

步骤11

成品图！
比饭店还好吃的豆瓣酱蒸排骨的做法图解12

步骤12

真是肉嫩入味好下饭！

蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 Amity小冰冰 编写，未经授权不得转载

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