简单易学红豆沙酥

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简单易学红豆沙酥的用料

水 120克 食用油 174克
面粉 540克 蛋液 适量（1个）
红豆沙 适量 芝麻 少许

简单易学红豆沙酥的做法

简单易学红豆沙酥的做法图解1

步骤1

水油面：水120克+面粉300克+油54克，揉成光滑的面团，大约5分钟
简单易学红豆沙酥的做法图解2

步骤2

油酥：面粉240克+油120克，揉成油酥，与油皮分别用保鲜膜盖好，松弛30分钟。
简单易学红豆沙酥的做法图解3

步骤3

将油面、油酥平均分好。
简单易学红豆沙酥的做法图解4

步骤4

油皮分别包好油酥
简单易学红豆沙酥的做法图解5

步骤5

取其中一份擀开，再卷起来，重复2次，然后盖上保鲜膜静置片刻
简单易学红豆沙酥的做法图解6

步骤6

将红豆沙馅平均分好
简单易学红豆沙酥的做法图解7

步骤7

取静置好的面团，将两端向中间压平，包上豆沙馅，整合成圆形放入烤盘，表面上刷上蛋液，撒上少许芝麻
简单易学红豆沙酥的做法图解8

步骤8

烤箱190度预约1分钟，将烤盘放入烤箱，190度，20分钟左右即可
简单易学红豆沙酥的做法图解9

步骤9

掰开，酥脆香甜

简单易学红豆沙酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

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