香肠花卷

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小小酥💕小厨
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“花卷是一种古老的中国面食,相传三国时期,蜀国丞相诸葛亮率兵攻打南蛮,七擒七纵蛮将孟获,使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝,途中必须经过泸水。 军队车马准备渡江时,突然狂风大作,浪击千尺,鬼哭狼嚎,大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因。原来,两军交战,阵亡将士无法返回故里与家人团聚,故在此...”

香肠花卷的用料

中筋面粉 200克 酵母 2.5克
盐巴 适量 清水 115克
牛肉香肠 2根 青椒 适量
清油 适量 白砂糖 适量

香肠花卷的做法

香肠花卷的做法图解1

步骤1

面粉加入酵母粉，适量白砂糖揉光滑，醒发至两倍大
香肠花卷的做法图解2

步骤2

取出面团揉搓排气，擀成一张面皮，加入适量的清油，盐巴，香肠，青椒，卷成一朵花
香肠花卷的做法图解3

步骤3

凉水上锅蒸25分钟，再闷3分钟即可出锅
香肠花卷的做法图解4

步骤4

美味的香肠花卷出锅啦！

香肠花卷的烹饪技巧

面粉揉的时间越久，花卷蒸出来越彭松，软绵好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 小小酥💕小厨 编写，未经授权不得转载

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