超简单宝宝蛋糕

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芝音
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简单方便，口感酸酸的，可以夹买油，果酱，好吃的小零食

宝宝蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 100克
牛奶或者水 20ml 白糖 3勺
柠檬汁 2滴

宝宝蛋糕的做法

超简单宝宝蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，将蛋白蛋清分离，分别放入无油无水的容器中，将蛋黄中加入水或者牛奶和面粉，翻拌均匀至无颗粒！
超简单宝宝蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋清加入两滴柠檬用打蛋器打发，其中分三次加入糖，打发至纹路清晰，提起打蛋器有倒三角呈现即可，将三分之一的蛋白放入搅拌好的蛋黄面糊中翻拌均匀，之后再倒回打发的蛋清中翻拌均匀
超简单宝宝蛋糕的做法图解3

步骤3

将混合好的面糊放入裱花袋，根据自己的喜好做出想要的形状，放入烤箱上火100.下火110烤20分钟！

宝宝蛋糕的烹饪技巧

根据个人烤箱温度调整烘烤时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 芝音 编写，未经授权不得转载

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