香酥鸡胸肉（煎）

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香酥鸡胸肉的用料

鸡胸肉 2块 盐 2克
蚝油 半勺 蒜末 适量
老抽 1勺 玉米淀粉 适量
胡椒 3克 生抽 2勺

香酥鸡胸肉的做法

香酥鸡胸肉（煎）的做法图解1

步骤1

鸡胸肉用刀从中间分割成两片
香酥鸡胸肉（煎）的做法图解2

步骤2

用刀背将肉剁n多下，方便入味
香酥鸡胸肉（煎）的做法图解3

步骤3

放入生抽、老抽、胡椒、蒜蓉、盐和淀粉，用手抓匀,腌制15分钟
香酥鸡胸肉（煎）的做法图解4

步骤4

锅里放少许有油，将腌好的鸡胸放入锅中煎
香酥鸡胸肉（煎）的做法图解5

步骤5

剪至两面金黄后倒入少许水，盖上锅盖焖至水份基本干时即可出锅切小块摆盘
香酥鸡胸肉（煎）的做法图解6

步骤6

香酥可口、焦香嫩滑的鸡排做好了（如果家里有干甜罗勒碎撒在鸡排上味道更赞）

香酥鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

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