无水鸡汤

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今天与大家分享一道无水鸡汤，原汁原味，好喝营养，春季养生，鸡汤佳选。喜欢的做起来。
参与活动: #我们约饭吧#

无水鸡汤的用料

土鸡 1只 红枣 5颗
姜 2片 小葱 2根
柠檬 2片 盐 依个人口味
十三香 2克 料酒 1勺

无水鸡汤的做法

#我们约饭吧#无水鸡汤的做法图解1

步骤1

准备食材，买回来的鸡泡冷水。
#我们约饭吧#无水鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡用食品剪刀剪小块，冷水冲洗干净。
#我们约饭吧#无水鸡汤的做法图解3

步骤3

鸡块焯水: 冷水下锅，大火烧开，煮2分钟捞出，冷水冲洗干净。
#我们约饭吧#无水鸡汤的做法图解4

步骤4

葱姜去皮切好，我用的柠檬干，鲜柠檬也可以，把籽去掉。
#我们约饭吧#无水鸡汤的做法图解5

步骤5

焯水的鸡块一定要将鸡块上的杂质冲洗干净。
#我们约饭吧#无水鸡汤的做法图解6

步骤6

将除盐外的所有食材放入锅中，再加入料酒，水箱中加入纯净水。
#我们约饭吧#无水鸡汤的做法图解7

步骤7

启动无水鸡汤功能即可，时间为40分钟，40分钟后按个人口味加入盐，搅拌均匀就可以啦。
#我们约饭吧#无水鸡汤的做法图解8

步骤8

盛出装入碗中，撕掉葱花点缀。
#我们约饭吧#无水鸡汤的做法图解9

步骤9

原汁原味，味道香浓。
#我们约饭吧#无水鸡汤的做法图解10

步骤10

喜欢的做起来。

无水鸡汤的烹饪技巧

这道鸡汤无需过多调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 煮 清淡 汤

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