简单版蒜蓉啤酒小龙虾

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娜娜卷卷
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又到了吃小龙虾的季节了，最近的小龙虾便宜，又恰好休息，就来做一顿小龙虾。

啤酒小龙虾的用料

小龙虾 4斤 啤酒 1瓶
大蒜 4颗 青瓜 1条
油 适量 鸡精 适量
盐 适量

啤酒小龙虾的做法

简单版蒜蓉啤酒小龙虾的做法图解1

步骤1

在市场买了4斤小龙虾，回来后先倒出来放两个钟，让它们吐掉一些脏东西，然后把它们的脚剪掉。
简单版蒜蓉啤酒小龙虾的做法图解2

步骤2

用刷子刷干净小龙虾，一定要清理干净，不然有土腥味，洗净后掐住虾尾中间的小尾巴，轻轻把虾线拧出来。
简单版蒜蓉啤酒小龙虾的做法图解3

步骤3

用了1个多钟终于处理好小龙虾了
简单版蒜蓉啤酒小龙虾的做法图解4

步骤4

把蒜头剁成泥，青瓜切条备用。
简单版蒜蓉啤酒小龙虾的做法图解5

步骤5

锅里烧油下蒜蓉
简单版蒜蓉啤酒小龙虾的做法图解6

步骤6

倒入小龙虾翻炒均匀后倒入啤酒，啤酒我买的是青岛500ml，刚好没过小龙虾，然后大火焖烧。
简单版蒜蓉啤酒小龙虾的做法图解7

步骤7

烧开后，揭开盖子继续煮收汁。
简单版蒜蓉啤酒小龙虾的做法图解8

步骤8

收汁到差不多时，放入青瓜，放盐和鸡精调味。
简单版蒜蓉啤酒小龙虾的做法图解9

步骤9

开动啦～超好吃的～

啤酒小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 娜娜卷卷 编写，未经授权不得转载

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