好吃的蒜泥白肉！

精品 独家
3.1万 浏览 233 收藏
收藏
再看就把你吃了
再看就把你吃了
＋ 关注

说到能解馋的菜，蒜泥白肉首屈一指！肥而不腻的五花肉浇上自制的蒜蓉辣酱，甩手能干两碗白米饭！

蒜泥白肉的用料

五花肉 500g 黄瓜 半根
料酒 少许 大葱 一根
姜 4片 大蒜 两个
盐 少许 蚝油 1勺
生抽 3勺 醋 2勺
香油 1勺 干辣椒 10个

蒜泥白肉的做法

好吃的蒜泥白肉！的做法图解1

步骤1

从大润发买来的精品五花肉，这样有肥有瘦才好吃。而且最好是这样的形状，方便切和摆盘
好吃的蒜泥白肉！的做法图解2

步骤2

五花肉洗净凉水下锅，加入八角，花椒，大葱，料酒，大火煮开后，转中小火炖30分钟，就差不多熟了。（拿筷子从带皮的一面插入，如果轻松插入，就是熟了。）
好吃的蒜泥白肉！的做法图解3

步骤3

两个大蒜头，三片生姜，10个干辣椒，搅拌机混合搅碎。起锅烧油，油热后，倒入。中途加入白糖一勺，盐半勺，生抽一勺，耗油一勺。感觉太干就加点水。熬至浓稠就放凉备用。
好吃的蒜泥白肉！的做法图解4

步骤4

摆盘好，切点黄瓜丝放上面，再淋上酱汁。喜欢的还可以加点香油，更香。这样一盘简单好吃的蒜泥白肉就完成了！

蒜泥白肉的烹饪技巧

1.好东西要分享，不然一个人吃完容易拉肚子！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 再看就把你吃了 编写，未经授权不得转载

蒜泥白肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜泥白肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好吃的蒜泥白肉！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 好吃的蒜泥白肉！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活