土豆鸡胸肉饼

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方知有959
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好容易高考结束啦，终于有时间做我心爱的饭菜啦！ 今天是土豆鸡胸肉饼哦，喜欢吃别的菜的也可以往里放一些别的菜切成小块，比如洋葱什么的也很棒哦！ （不好意思各位我做饭的时候没有拍照的习惯所以实在没有过程图不过成品我是会拍照的！这能弥补一下嘛呜呜呜）

土豆鸡胸肉饼的用料

鸡大胸： 一块 土豆 1个（稍大点的）
胡萝卜 1根 生抽 1勺
老抽 半勺 淀粉 1勺
胡椒粉 适量 孜然粉 适量
面粉 水
酵母 5克 盐 适量

土豆鸡胸肉饼的做法

步骤1

将面粉和水混合在一起，根据面团软硬程度加水，揉至不粘手即可

步骤2

将盛面团的盆盖上保鲜膜，醒半小时左右

步骤3

把土豆，鸡胸，胡萝卜切成小丁，加1勺淀粉、适量盐、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、适量胡椒粉和孜然，混在一起腌制15分钟左右

步骤4

把腌好的胡萝卜鸡胸和土豆下锅炒至八成熟盛出备用

步骤5

把醒好的面团拿出来在案板上揉几下然后搓成粗一点的长条，揪成大小基本相似的小剂子，搓圆压扁，用擀面杖擀成圆饼，中间稍厚四周稍薄，把馅放进去包成一个个小包子然后把小包子的口朝下放，压至稍扁
土豆鸡胸肉饼的做法图解6

步骤6

把小饼放在电饼铛或平底锅里，倒少量油（铺在锅底即可），煎至两面金黄就好啦！
土豆鸡胸肉饼的做法图解7

步骤7

切开这个样子啦！超级好吃的！

土豆鸡胸肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 方知有959 编写，未经授权不得转载

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