盖浇饭

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盖浇饭可以根据自己的口味搭配各种蔬菜。简单的食材搭配，加入鸡精蚝油入味提鲜。烧熟入味淋在饭上即可。

盖浇饭的用料

盐 适量 生抽 2勺
老抽 1勺 耗油 1勺
鸡精 1勺 红萝卜 2根
火腿肠 2根 土豆 1个
米饭 1碗 酱油 2勺
蚝油 1勺

盖浇饭的做法

盖浇饭的做法图解1

步骤1

备好食材
盖浇饭的做法图解2

步骤2

食材都切好
盖浇饭的做法图解3

步骤3

锅里炒姜蒜
盖浇饭的做法图解4

步骤4

加食材炒
盖浇饭的做法图解5

步骤5

加酱油蚝油水烧熟入味
盖浇饭的做法图解6

步骤6

汤汁基本收干加鸡精提鲜出锅
盖浇饭的做法图解7

步骤7

把米饭压在碗里倒扣盘中把烧好的土豆放入即可
盖浇饭的做法图解8

步骤8

成品

盖浇饭的烹饪技巧

蔬菜搭配根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-21

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载

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