懒人小烘焙：美式巧克力软曲奇

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纽斯卡_Nusica
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不同于其他硬脆类的饼干，经典的美式软曲奇口感绵软酥松。在牛奶中蘸一下，让奶香浸润在疏松的曲奇中，特别美味～

巧克力曲奇的用料

黄油 60克 白砂糖 30克
鸡蛋 1个 中筋面粉 125克
泡打粉 3克 可可粉 10克
Nusica牛奶榛子可可酱 适量

巧克力曲奇的做法

懒人小烘焙：美式巧克力软曲奇的做法图解1

步骤1

Nusica牛奶榛子可可酱装入模具内冷冻一小时备用
懒人小烘焙：美式巧克力软曲奇的做法图解2

步骤2

软化黄油加细砂糖用打蛋器混匀，打到羽毛状，鸡蛋分2-3次加入黄油糊中打匀
懒人小烘焙：美式巧克力软曲奇的做法图解3

步骤3

筛入中筋面粉、泡打粉和可可粉，用刮刀混匀
懒人小烘焙：美式巧克力软曲奇的做法图解4

步骤4

分成八份，包入冷冻的Nusica牛奶榛子可可酱
懒人小烘焙：美式巧克力软曲奇的做法图解5

步骤5

烤箱预热175°C烘烤15分钟，巧克力曲奇烘烤的时候不会自己扁，建议烘烤10分钟，取出压一下，继续烘烤
懒人小烘焙：美式巧克力软曲奇的做法图解6

步骤6

完成
懒人小烘焙：美式巧克力软曲奇的做法图解7

步骤7

成果

巧克力曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-18

©本菜谱的做法由 纽斯卡_Nusica 编写，未经授权不得转载

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