豪华版京酱肉丝

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花蕊hvyj
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京酱肉丝的用料

猪肉 250克 大葱 1根
豆皮 2张 胡萝卜 2根
鸡蛋 1个 生粉 1勺
甜面酱 50克 熟白芝麻 适量
香菜 4根 黄瓜 1根

京酱肉丝的做法

豪华版京酱肉丝的做法图解1

步骤1

原材料准备
豪华版京酱肉丝的做法图解2

步骤2

猪肉切成条状
豪华版京酱肉丝的做法图解3

步骤3

加蛋清，加生粉，加料酒抓匀
豪华版京酱肉丝的做法图解4

步骤4

腌制十分钟
豪华版京酱肉丝的做法图解5

步骤5

起锅烧油
豪华版京酱肉丝的做法图解6

步骤6

油温四成热加入肉丝，变色即可捞
豪华版京酱肉丝的做法图解7

步骤7

将香葱香菜，葱丝，胡萝卜丝，黄瓜条均匀放到豆皮上
豪华版京酱肉丝的做法图解8

步骤8

卷成卷
豪华版京酱肉丝的做法图解9

步骤9

斜切成段
豪华版京酱肉丝的做法图解10

步骤10

摆盘
豪华版京酱肉丝的做法图解11

步骤11

起锅烧油，油热后加入白糖翻炒
豪华版京酱肉丝的做法图解12

步骤12

加入甜面酱，和少量清水
豪华版京酱肉丝的做法图解13

步骤13

酱炒至粘稠后加入肉丝
豪华版京酱肉丝的做法图解14

步骤14

翻炒均匀即可出锅
豪华版京酱肉丝的做法图解15

步骤15

成品图
豪华版京酱肉丝的做法图解16

步骤16

成品图

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-08

©本菜谱的做法由 花蕊hvyj 编写，未经授权不得转载

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