香酥松软葱花饼，快手早餐饼

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葱花饼的用料

面粉 350克 80℃水 100克
葱花 适量 盐 适量
食用油 适量 椒盐粉 3克
1冷水 100g

葱花饼的做法

香酥松软葱花饼，快手早餐饼的做法图解1

步骤1

面粉
香酥松软葱花饼，快手早餐饼的做法图解2

步骤2

先加入80度水搅拌，然后加入冷水继续，搅拌成絮状就可以用手揉搓成湿软的面团了
香酥松软葱花饼，快手早餐饼的做法图解3

步骤3

这是友好的面团，稍微软一点，这样做出来的饼才外酥里嫩
香酥松软葱花饼，快手早餐饼的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，室温醒发30分钟
香酥松软葱花饼，快手早餐饼的做法图解5

步骤5

备好葱花，备好花椒盐
香酥松软葱花饼，快手早餐饼的做法图解6

步骤6

醒发后的面剂子分成两份，取一份擀平
香酥松软葱花饼，快手早餐饼的做法图解7

步骤7

擀成均匀薄厚的大片
香酥松软葱花饼，快手早餐饼的做法图解8

步骤8

在面片上面涂抹一层食用油，一层花椒盐，一层葱花
香酥松软葱花饼，快手早餐饼的做法图解9

步骤9

从一头卷起卷好
香酥松软葱花饼，快手早餐饼的做法图解10

步骤10

然后从一头继续卷起，卷成蜗牛状
香酥松软葱花饼，快手早餐饼的做法图解11

步骤11

另一头的收尾收到面团下面按压好，避免打散
香酥松软葱花饼，快手早餐饼的做法图解12

步骤12

然后用擀面棍压平平底锅大小即可放入锅内
香酥松软葱花饼，快手早餐饼的做法图解13

步骤13

外酥里嫩，特别香，特别好吃

葱花饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-19

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