葱香乳酪面包

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kk爱熊猫
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这个是dy关注的一个哈萨克斯坦族小姐姐（nana的美食奇异之旅）做的，她做的美食都很正宗，这个看着最好下手，所以我就学来做一下

葱香乳酪面包的用料

糖 30克 牛奶 100毫升
面包粉 220克 酵母 4.5克
鸡蛋 1个 黄油 30克
涂层 葱 2根
黄油 20克 蛋黄 1个
盐 3克 马苏里拉芝士 适量

葱香乳酪面包的做法

葱香乳酪面包的做法图解1

步骤1

所有的材料都放到一起，糖 面粉 酵母 牛奶 鸡蛋 搅拌均匀
葱香乳酪面包的做法图解2

步骤2

我用的厨师机，把面团搅拌到粘手就可以了
葱香乳酪面包的做法图解3

步骤3

放入黄油 搅拌10-15分钟就能出手套膜 这是我第一次做面包是松软的 可能是因为之前的量都太大，这次分量小，比较可控 面团成型之后，在盆里撒点面粉，把面团整理成型，放上去，盖好保鲜膜，发酵40分钟
葱香乳酪面包的做法图解4

步骤4

面团发酵好之后，稍微拍一下，把空气拍出来，压一下，不要太厚，应该在2-3厘米的高度 把涂层的材料调好，黄油葱花蛋黄盐，搅拌均匀。 在面团上涂满涂层，再往上撒马苏里拉芝士
葱香乳酪面包的做法图解5

步骤5

180度烤箱15分钟，大功告成！
葱香乳酪面包的做法图解6

步骤6

刚出炉的时候超松软，香味四溢，没有芝士不放也行

葱香乳酪面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 kk爱熊猫 编写，未经授权不得转载

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