奥尔良烤鸡披萨

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当风味浓郁的新奥尔良烤鸡和香浓的安佳马苏里拉芝士相遇，一份超超超美味又瀑布拉丝的新奥尔良烤鸡披萨诞生啦！安佳马苏里拉芝士是原制干酪，能打造超棒的瀑布拉丝哟~这样足不出户，在家也能轻松做出米其林美食！食材清单为2个8寸披萨用量。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛海选开启#

奥尔良烤鸡披萨的用料

面粉 200克	糖 15克
盐 2克	酵母粉 2克
水 120克	安佳黄油 10克
鸡腿 1只	青椒 1个
红椒 1个	玉米粒 50克
奥尔良腌料 1包	安佳马苏里拉芝士 1包
披萨酱（或者番茄酱）适量

奥尔良烤鸡披萨的做法

步骤1

鸡腿肉去骨，切成小块

步骤2

用奥尔良腌料腌制一夜

步骤3

面粉、糖、盐、酵母粉、水、黄油，一起揉成光滑的面团

步骤4

把面团擀成圆形的厚片，放入披萨盘里

步骤5

用叉子在上面插上均匀的小孔，发酵到2倍的厚度

步骤6

面饼上刷一层披萨酱

步骤7

先铺上一层安佳马苏里拉芝士

步骤8

依次放上腌制好的鸡肉、切好的青红椒和玉米粒

步骤9

最后再铺上一层安佳马苏里拉芝士

步骤10

放进预热好的烤箱，上下火200度烤制十五分钟

步骤11

鸡肉浓郁，饼底松软，芝士柔中带韧，满满芝士香味，实在太好吃啦！

奥尔良烤鸡披萨的烹饪技巧

好的食材是美食成功的关键，所以我选择用安佳马苏里拉芝士来做披萨，瀑布拉丝，芝香浓郁，口感柔中带韧，小包装更新鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-10

©本菜谱的做法由我是安妮编写，未经授权不得转载

分类：烤咸香烘焙披萨

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