豆腐鱼头汤

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落飘
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豆腐鱼头汤的用料

豆腐 一块 鱼头 一个
葱 少许 香菜 两根
姜 两片 花椒 少许
水 一碗 胡椒粉 少许
盐 少许

豆腐鱼头汤的做法

豆腐鱼头汤的做法图解1

步骤1

鱼头
豆腐鱼头汤的做法图解2

步骤2

豆腐那开水煮一下。
豆腐鱼头汤的做法图解3

步骤3

姜、葱、香菜准备好。
豆腐鱼头汤的做法图解4

步骤4

在砂锅里放水。在放花椒，等水开了在把花椒捞出来。
豆腐鱼头汤的做法图解5

步骤5

等水开了。放进鱼头。放豆腐。在放准备好的姜、葱。
豆腐鱼头汤的做法图解6

步骤6

把鱼头汤煮成奶白色就好了。在放点胡椒。放盐和香菜。

豆腐鱼头汤的烹饪技巧

鱼头要等水开了才能放。一是可以去腥。二是可以让鱼头出奶白色的汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-15

©本菜谱的做法由 落飘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煲 晚餐 午餐 炖

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