牛舌饼

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牛舌饼的用料

低筋面粉 100g （油皮） 猪油 30g （油皮）
水 55g （油皮） 糖 10g （油皮）
低筋面粉 100g （油酥） 猪油 50g （油酥）
肉松 适量

牛舌饼的做法

牛舌饼的做法图解1

步骤1

1.油皮、油酥分别揉成团

步骤2

油皮包油酥扞成长方形，折成三折，再扞开成长方形

步骤3

圈成长条形，用手捏扁捏薄，分成8份

步骤4

每份包馅，扞成牛舌状，200度20分钟，我家烤箱温度高，用了175度

牛舌饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-21

©本菜谱的做法由 N000000002 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 烤 香

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