姜葱爆鲜鱿

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姜葱爆鲜鱿的用料

鲜鱿鱼 500g 干辣椒 适量
尖椒 适量 葱姜 适量
米酒 适量 老抽 适量
花生油 适量

姜葱爆鲜鱿的做法

姜葱爆鲜鱿的做法图解1

步骤1

鱿鱼清洗干净。

步骤2

鱿鱼开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。

步骤3

在鱿鱼表面改花刀，然后切片。

步骤4

姜葱尖椒切好备用。

步骤5

锅里加水烧开，将鱿鱼焯水。

步骤6

鱿鱼焯水后盛起待用。

步骤7

起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。

步骤8

沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。

步骤9

好看又好吃的姜葱爆鲜鱿弄好了。

姜葱爆鲜鱿的烹饪技巧

好好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-23

©本菜谱的做法由 小、婷儿♥……姐～★ 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 香 无水印 家常菜 中国菜

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