美味滴柚子茶(=^ω^=)
热乎乎的蜂蜜柚子茶,想想就觉得享受。正好妈妈来的时候给我带来了柚子,我就按捺不住的做了起来!
美味滴柚子茶(=^ω^=)的做法
步骤1
用盐清洗柚子皮后,用刮刀刮下柚子皮切成丝,泡入盐水中放置十二个小时(我因为好想喝所以只泡了一个小时。)如果喜欢苦味那么柚子皮上可以多留一些白色果瓤。
步骤2
半个柚子剥皮取出果肉,皮要剥干净白色的膜也要剥干净。(不用把果肉剥的太散,因为煮的时候自己就会散开。)
步骤3
锅内加水烧开加入塔糖熬成糖水,然后加入泡好的柚子皮丝,熬煮5分钟左右至柚子皮呈现透明状态,加入柚子肉。
步骤4
大火煮开,然后转成小火慢熬,熬煮的时候要不断的搅拌!(不要偷懒,搅拌很重要丫,可以让柚子肉充分吸收糖汁,另外还可以瘦胳膊那。)
步骤7
晾温以后,拌入蜂蜜,装入容器密封,放置七天开封喝起≥﹏≤
美味滴柚子茶(=^ω^=)的烹饪技巧
1.如果要求有去火效果的话,柚子皮要多一些。2.怕苦的话,柚子皮切丝后要用盐水浸泡12小时。3.装柚子茶的容器要干爽可以密封。4.柚子茶做好后存放七天以后口感较好,而且随着时间甜味会越够。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-12-10
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