蓝莓芝士蛋糕

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芝士蛋糕,我的爱~

蓝莓芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 260g 黄油 30g
奥利奥饼干 一包 玉米淀粉 15g
鸡蛋 2个 淡奶油 85g
柠檬汁 8g

蓝莓芝士蛋糕的做法

步骤1

具体步骤,和我之前上传的芝士蛋糕一样,可以看那一个。在做好的芝士糊里加蓝莓果酱,然后烤箱160度,烤35分钟,

步骤2

镜面是蓝莓酱加上清水煮沸,倒三分一出来稍凉,加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化,在倒入蓝莓清水中,搅拌,过滤,装碗放置凉水中凉了后倒进冷藏好的蛋糕里,在放到冰箱冷藏。
蓝莓芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

买来的草莓和蓝莓洗净,摆上去。
蓝莓芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

切芝士要记得刀用热水冲一下,然后擦干,每切一下都要擦干净刀,切口才会干净。
蓝莓芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

看,还不错吧。
蓝莓芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

这样一块做下午茶是不是很赞。

蓝莓芝士蛋糕的烹饪技巧

奥利奥饼干要把夹心去掉~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-02-01

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    / 7 蓝莓芝士蛋糕的做法步骤

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