美味自制汤圆>3<

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发现我们家还是很怀旧滴，这都是从小就做的保留菜品，奶奶曾在四川某大学教书，带回来的传统汤圆配方，如今奶奶已经不在，汤圆却依然是那时的味道

自制汤圆的用料

水磨糯米粉 水
花生 核桃
葡萄干 杏干
橘子皮 黑芝麻
白糖 蜂蜜
猪油

自制汤圆的做法

美味自制汤圆>3<的做法图解1

步骤1

所需原材料，砂糖橘、杏干、葡萄干切碎，花生、核桃、芝麻擀碎
美味自制汤圆>3<的做法图解2

步骤2

加入适量蜂蜜、猪油搅拌成粘稠状，然后入冰箱冷冻，东北也可以放在室外哦
美味自制汤圆>3<的做法图解3

步骤3

冷冻后用勺子挖出，揉成大小差不多的小圆球
美味自制汤圆>3<的做法图解4

步骤4

用适量温水和面，将陷料包至糯米面皮里，用手揉成圆形
美味自制汤圆>3<的做法图解5

步骤5

沸水下锅，煮到汤圆漂起来，逐渐变大就可以啦！嘿嘿，黑色的是巧克力的，也很好吃
美味自制汤圆>3<的做法图解6

步骤6

成功，很好吃哦

自制汤圆的烹饪技巧

自己做的汤圆安全美味，方法又很简单，何乐不为
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-18

©本菜谱的做法由 飞丫丫^O^ 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 甜

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