东北菜系_小笨鸡炖蘑菇

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南茜夫人
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东北菜系_小笨鸡炖蘑菇的用料

小笨鸡 1.0Kg 臻蘑 100g
食盐 适量 大葱，大料，鲜姜，黄豆酱油，料酒 适量

东北菜系_小笨鸡炖蘑菇的做法

东北菜系_小笨鸡炖蘑菇的做法图解1

步骤1

准备食材，将鸡肉切成大小合适的肉块，洗净血水，放入锅内炒干，加入适量料酒继续翻炒，去除水分，
东北菜系_小笨鸡炖蘑菇的做法图解2

步骤2

备好辅料食材
东北菜系_小笨鸡炖蘑菇的做法图解3

步骤3

肉块水分炒干后加入大豆油色拉油翻炒，加入辅料继续翻炒煸出香味
东北菜系_小笨鸡炖蘑菇的做法图解4

步骤4

加黄豆酱油适量翻炒上色，后盛入压力锅内
东北菜系_小笨鸡炖蘑菇的做法图解5

步骤5

放入压力锅内定时
东北菜系_小笨鸡炖蘑菇的做法图解6

步骤6

将炖熟了的鸡肉再倒入铁锅内加已经发好的蘑菇炖十分钟即可食用

东北菜系_小笨鸡炖蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-10

©本菜谱的做法由 南茜夫人 编写，未经授权不得转载

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