零脂肪:红烧冬瓜

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18LS28xgl零落

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2014-05-06
我都爱。哈哈,怪不得我是吃货。。。不过,爱吃冬瓜可是好事。冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法,冬瓜与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效。女筒子们,是不是爱上冬瓜啦~!
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

冬瓜500g

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量

零脂肪:红烧冬瓜的做法步骤

零脂肪:红烧冬瓜的做法图解1

1. 冬瓜去皮后,洗净,切成方块状(图片上的冬瓜,是LG切的,个人认为方块状的比较好看);

零脂肪:红烧冬瓜的做法图解2

2. 干红辣椒,切段备用;

零脂肪:红烧冬瓜的做法图解3

3. 再切点葱花,备用;

零脂肪:红烧冬瓜的做法图解4

4. 小碗里,调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖,搅拌均匀;

零脂肪:红烧冬瓜的做法图解5

5. 炒锅烧热后,倒入适量植物油;

零脂肪:红烧冬瓜的做法图解6

6. 油锅烧热,转小火,放入干辣椒煸香;

零脂肪:红烧冬瓜的做法图解7

7. 放入冬瓜,大火翻炒几下;

零脂肪:红烧冬瓜的做法图解8

8. 倒入调好的料汁;

零脂肪:红烧冬瓜的做法图解9

9. 翻炒均匀,盖上盖子,将冬瓜焖煮至熟;

零脂肪:红烧冬瓜的做法图解10

10. 调入适量盐;

零脂肪:红烧冬瓜的做法图解11

11. 调入适量鸡精;

零脂肪:红烧冬瓜的做法图解12

12. 翻炒均匀,关火,撒葱花。

小贴士

1、冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C,不要扔了哟。

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