麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

南豆腐 肉馅
盐 葱姜蒜
花椒粉 豆瓣

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切沫，豆腐切小块。热锅冷油放入肉馅小火翻炒变色，加入料酒、姜蒜末、豆瓣继续小火翻炒半分钟，加入豆腐继续翻炒半分钟，再加入花椒粉、香葱、水淀粉、盐，收汁，起锅。

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-25

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