冬瓜黄豆猪骨汤

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不像狮子座的君君
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冬瓜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用，多喝点冬瓜汤能清热解热

冬瓜黄豆猪骨汤的用料

冬瓜 250g 黄豆 30g
猪骨 500g 盐 适量
醋 适量 生姜 适量

冬瓜黄豆猪骨汤的做法

冬瓜黄豆猪骨汤的做法图解1

步骤1

准备适量猪骨、冬瓜、黄豆、生姜
冬瓜黄豆猪骨汤的做法图解2

步骤2

黄豆提前一晚浸泡，锅中烧热水，放下黄豆焖煮
冬瓜黄豆猪骨汤的做法图解3

步骤3

将猪骨冲洗净，炒锅中烧热水，放入猪骨和生姜片，大火烧沸，滚煮一会，去除油沫
冬瓜黄豆猪骨汤的做法图解4

步骤4

将猪骨和肉汤倒入黄豆中，中小火盖锅盖焖煮1个半小时以上
冬瓜黄豆猪骨汤的做法图解5

步骤5

.冬瓜去皮去籽，切小块
冬瓜黄豆猪骨汤的做法图解6

步骤6

在汤中淋入少许醋
冬瓜黄豆猪骨汤的做法图解7

步骤7

放入冬瓜块
冬瓜黄豆猪骨汤的做法图解8

步骤8

继续焖煮半小时左右，至各食材熟烂，加盐调味

冬瓜黄豆猪骨汤的烹饪技巧

冬瓜易熟不需提前放，半小时足矣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-31

©本菜谱的做法由 不像狮子座的君君 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 午餐 驱寒暖身 秋冬进补 炖

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