葱烧小金瓜

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心清似水淡若云
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小金瓜中含有丰富的锌，参与人体内<核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。金瓜中富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

葱烧小金瓜的用料

小金瓜 半个 大葱 适量
花生油 适量 盐 适量
五香粉 一勺 生抽 一勺
姜 适量

葱烧小金瓜的做法

葱烧小金瓜的做法图解1

步骤1

金瓜冲洗干净后切成薄片
葱烧小金瓜的做法图解2

步骤2

大蒜切片，大葱切段，生姜切成末
葱烧小金瓜的做法图解3

步骤3

锅里放入适量花生油爆香葱姜蒜
葱烧小金瓜的做法图解4

步骤4

放入小金瓜片翻炒
葱烧小金瓜的做法图解5

步骤5

调入一勺生抽，适量的盐和一勺五香粉，加适量的清水小火闷烧10分钟，放入鸡粉翻炒均
葱烧小金瓜的做法图解6

步骤6

香喷喷的金瓜就做好咯！

葱烧小金瓜的烹饪技巧

1.金瓜切薄片容易熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-11

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 炒 香 中国菜

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