柠檬芝士蛋糕

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月亮晶晶
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清新的柠檬味搭配上奶酪的香滑细腻,绝妙的组合,味道赞赞赞

柠檬芝士蛋糕的用料

淡奶油 200毫升 奶油奶酪 120克
全麦饼干 一小盒 细砂糖 15克
柠檬汁 一大勺 黄油 少许
牛奶 适量

柠檬芝士蛋糕的做法

步骤1

全麦饼干在食品袋中用擀面杖压碎.锅中入适量黄油,炒制压碎的饼干,稍微变色出 锅,出锅前烹入少许牛奶.

步骤2

把炒好的饼干铺在模具中压实,放冰箱冷藏片刻,使其冷却成型.

步骤3

淡奶油加糖打发(夏天要在打奶油的盆底下垫碎冰块比较容易打发),加入芝士,牛奶 (我加了很少一点)再加柠檬汁,充分搅拌,干稀适中后入模具中铺平,入冰箱冷藏一天.

柠檬芝士蛋糕的烹饪技巧

食用前撒少许柠檬丝在上面,可以增进食欲,解腻.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-10

©本菜谱的做法由 月亮晶晶 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 西点 朋友聚餐 下午茶 外国菜

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