自动烹饪锅做香辣蟹-捷赛私房菜

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林大锅的无烟小炒JS
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火辣鲜香的花蟹，绝对的美味，贴秋膘不吃啥时候吃？

香辣蟹的用料

花蟹 500克 土豆 200克
辣椒 30个 香辣酱 30克
豆瓣酱 20克 大葱 4段
姜 5片 蒜 10瓣
糖 8克 油 40毫升
白酒 8毫升 水量 80毫升

香辣蟹的做法

自动烹饪锅做香辣蟹-捷赛私房菜的做法图解1

步骤1

1、花蟹开壳，去除内脏，切成4块，蟹钳用刀背轻拍，土豆切成片；

步骤2

2、锅内加油，放入调料、处理好的主料和水；

步骤3

3、盖上锅盖，启动【干锅】功能（若使用其他型号，可用【智烹】或者【干锅炒】功能）；
自动烹饪锅做香辣蟹-捷赛私房菜的做法图解4

步骤4

4、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。

香辣蟹的烹饪技巧

【要点】 1、辣酱有一定咸度，可以不加盐； 2、可以将花蟹替换换成肉蟹，做法一样； 3、可以将水替换成啤酒，口感更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 林大锅的无烟小炒JS 编写，未经授权不得转载

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