正宗卤味素鸡

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在学校食堂打工跟师傅学会了这道菜 感觉很好吃

正宗卤味素鸡的用料

素鸡 1个

正宗卤味素鸡的做法

正宗卤味素鸡的做法图解1

步骤1

炸素鸡是有要求的：油温保持高温 素鸡要切薄片 素鸡一个个放 不要让素鸡片粘到一块儿 炸好了的素鸡从油锅捞起放入预先准备好的冷清水里再浸泡半小时左右 目的是让炸过的素鸡充分吸足水分 看起来肥肥的 待全部炸好浸泡完 就可以捞起放另一空锅里 放佐料 家一碗水开始煮到汤剩一半 加鸡精起锅。上面撒香葱香菜

正宗卤味素鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 路方家常菜 编写，未经授权不得转载

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