拔丝苹果

精品
47.9万 浏览 4741 收藏
收藏
晴溪
晴溪
＋ 关注

“拔苹果，拔苹果，嗨吆嗨吆拔苹果~嗨吆嗨吆拔不动，小朋友，快快来，快来帮我们拔苹果~” 哈哈，有多少人是唱着把这句歌词看完的？默默举爪哈！。 爱吃甜食的果粉一定很多对不对？为了解你们的馋，今天我来教大家做甜甜的拔丝苹果。你们也许听到这个名字会觉得烹饪技术很高，也不敢尝试，但是不难的哦！

拔丝苹果的用料

苹果、白糖、鸡蛋、面粉

拔丝苹果的做法

拔丝苹果的做法图解1

步骤1

先把苹果洗净，削掉果皮，然后切成你喜欢的形状，比如圆形呀，星形之类的。
拔丝苹果的做法图解2

步骤2

接着呢，把鸡蛋液打均匀，倒入适量的面粉，不喜欢吃鸡蛋的果粉可以直接用面粉。然后，把切好的苹果挂浆（注意不能太稀）。
拔丝苹果的做法图解3

步骤3

这时，就开小火开始炸苹果啦，煎成金黄色可捞出，油要沥干，但是要留一些。
拔丝苹果的做法图解4

步骤4

倒入准备好的白糖。
拔丝苹果的做法图解5

步骤5

当白糖变颜色的时候就放入苹果块（白糖需要注意火候，要不然会有苦味）。
拔丝苹果的做法图解6

步骤6

挂上糖浆，均匀搅拌后拔丝苹果就完成咯。

拔丝苹果的烹饪技巧

最后想提醒一下果粉们，这道菜呢糖分还是较高的，不能多吃噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-02

©本菜谱的做法由 晴溪 编写，未经授权不得转载

拔丝苹果的其他做法更多

拔丝苹果的全部作品更多

上传我做的这道菜

拔丝苹果的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 拔丝苹果

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 拔丝苹果的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活