西葫芦小煎饼

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觅食记Baby楠
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儿子喜欢吃菜、可他又太小，好多菜根本嚼不动，这道小煎饼 外酥里嫩，他很爱！

西葫芦小煎饼的用料

西葫芦 鸡蛋
大葱 面粉
盐 鸡精

西葫芦小煎饼的做法

西葫芦小煎饼的做法图解1

步骤1

西葫芦刮皮洗净，擦成丝儿。
西葫芦小煎饼的做法图解2

步骤2

加一小汤匙盐 杀出菜丝里的水，要等几分钟才会出水喔
西葫芦小煎饼的做法图解3

步骤3

看 到水分了吗
西葫芦小煎饼的做法图解4

步骤4

等五分钟把菜丝放在笼布上，把水分攥没，这部我忘记拍照了。然后攥好的菜丝放在容器里 磕一个鸡蛋里面
西葫芦小煎饼的做法图解5

步骤5

加葱末 还有适量面粉 和水 活成糊状。
西葫芦小煎饼的做法图解6

步骤6

就这样的。搅拌匀之后 起锅倒一点点油
西葫芦小煎饼的做法图解7

步骤7

然后煎
西葫芦小煎饼的做法图解8

步骤8

两面金黄 就OK
西葫芦小煎饼的做法图解9

步骤9

成品图！还可以喔
西葫芦小煎饼的做法图解10

步骤10

自己腌制的爽口黄瓜条、中秋节朋友送的自制烧鸽、又配了白粥一碗儿，中午饭解决了！

西葫芦小煎饼的烹饪技巧

西葫芦擦丝后要用盐杀出水喔，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-10

©本菜谱的做法由 觅食记Baby楠 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 无水印 煎 家常菜 中国菜

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