一到夏天我就没啥食欲,吃不了几口饭,姥姥说我这是小猫饭量,让我喝点开胃汤开开我的胃口,于是就隔着电话语音教学,把她的开胃汤秘方传授给了我,我试了两周,每隔两天我就做一次,果然晚饭吃得很香,今天也把这个秘方分享给你们,需要的食材非常简单,做法易学,清爽开胃不油腻,几分钟就能搞定! 【食材】 番茄.........200克 金针菇.........80克 豆腐........40克 鸡蛋........1个 【制作】 1.豆腐切小块 2.豆腐裹上一层鸡蛋液 3.煎至两面金黄即可 4.金针菇去根部洗净备用 5.番茄先在顶部切十字,用开水烫至皮开,撕去皮切成小块 6.锅中倒入5克油烧热,放入蒜末爆香,放入番茄丁翻炒至出汁 7.加入500毫升的水,加入一勺盐、鸡粉调味 8.大火烧开,放入金针菇、煎好的豆腐,再次烧开时画圈方式淋入蛋液、水淀粉,一碗开胃的番茄金针菇豆腐汤就做好啦 除了这个我还特意去找了一些其他开胃汤的做法,都一起便宜你们啦~
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