清爽开胃--番茄冬瓜汤

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番茄冬瓜汤的用料

番茄 2个(250克) 冬瓜 300g
葱末 适量 适量
食用油 适量

番茄冬瓜汤的做法

清爽开胃--番茄冬瓜汤的做法图解1

步骤1

番茄切小块
清爽开胃--番茄冬瓜汤的做法图解2

步骤2

冬瓜切成正方形小块
清爽开胃--番茄冬瓜汤的做法图解3

步骤3

葱末小量
清爽开胃--番茄冬瓜汤的做法图解4

步骤4

热锅,下小量油倒入番茄中火炒30秒
清爽开胃--番茄冬瓜汤的做法图解5

步骤5

加入适量盐,煸炒30秒
清爽开胃--番茄冬瓜汤的做法图解6

步骤6

煸炒出汁后
清爽开胃--番茄冬瓜汤的做法图解7

步骤7

加入适量一小碗清水,继续焖煮
清爽开胃--番茄冬瓜汤的做法图解8

步骤8

待汤汁变浓稠。(大概5分钟)
清爽开胃--番茄冬瓜汤的做法图解9

步骤9

加入适量清水。
清爽开胃--番茄冬瓜汤的做法图解10

步骤10

倒入冬瓜煮3分钟试咸淡调味既可。
清爽开胃--番茄冬瓜汤的做法图解11

步骤11

最后撒上葱花,清爽番茄冬瓜汤就做成了^_^

番茄冬瓜汤的烹饪技巧

番茄皮里面含有大量番茄红素,对人体有很多好处。建议焖煮时一起煮,做出来去皮喝汤既可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-19

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