“闽南灌肠”的相关菜谱
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闽南灌肠
瘦肉,地瓜粉,水,白胡椒粉,酱油,五香粉,高粱酒,蒜 (切碎)也可用蒜苗,肠衣,盐,鱼露可加可不加,辣椒粉可加可不加
5分闽南灌肠炒蒜薹蒜薹,猪肉灌肠,五花肉,盐,食用油,蒜,小米辣,味精,酱油
收藏人数 632灌肠猪肉(后臀肉),,干香菇,盐,鸡精,腌肉的作料
收藏人数 379漳州灌肠蒜,矿泉水(可食用自来水也可以),猪肉,地瓜粉,小肠,白糖,鱼露
4分炸灌肠灌肠
收藏人数 121手工灌肠五花肉,肠衣,盐,五香粉,味精,糖,花椒粉,姜粉,白胡椒粉,白酒,青麻椒
5分自制灌肠大白菜,大蒜,生姜,梨,苹果,白萝卜,韭菜,辣椒粉,盐,糖,糯米粉,猪肉,灌肠调料
收藏人数 1721手工灌肠猪肉,肠衣,盐,五香粉,孜然粉,生抽,料酒,高度白洒,白糖,姜,味精,白胡椒粉,味极鲜
收藏人数 852酒香灌肠猪后臀肉,白酒56度,老抽上色,味极鲜,白砂糖(偏甜口,不喜甜减5克),盐,花椒粉,姜末,十三香,鸡精(家有宝宝可不用),香油(可不用)
收藏人数 55