“卤鸭货终极篇”的相关菜谱

【五香味腌料】,｛A｝,香叶,八角,桂皮,甘草,陈皮,香茅草,｛B｝,姜片,芹菜,小葱,大葱,洋葱,｛C｝,十三香,五香粉,孜然粉,盐,糖,味精,鸡精,水,黄酒,【卤料包】,罗汉果,红栀子,丁香,香叶,香菜籽,金银花,荜茇,灵草,草寇,孜然粒,香茅草,山楂,草果,香果,砂仁,小茴香,白芷,【卤汤】,｛A｝,水,高汤,——猪骨浓汤宝,——老母鸡浓汤宝,卤料包,料油,糖色,｛B｝,砂糖,味精,鸡精,盐,｛C｝,生抽,老抽

沈麦麦

鸭掌,鸭肫,鸭锁骨,姜片,料酒,干辣椒,黄冰糖,生抽,老抽,盐,啤酒,炖肉料包

美食小迷糊

鸭脖,鸭翅,老抽,生抽,冰糖,蚝油,香叶,花椒,桂皮,草果,啤酒

宝成妈妈

鸭脖,鸭肠,鸭食管,鸭爪,鸭胗,葱姜辣椒,花椒香叶陈皮,八角香叶,糖,生抽老抽

左大人七

鸭脖,鸭胗,鸭脚,鸭翅,鸭头,花雕酒,啤酒,花椒,麻椒,白芷,香叶,桂皮,干辣椒,冰糖,生抽,老抽,甜面酱,姜,炖肉料,盐

水琉璃nkwa

鸭头+鸭脖+鸭锁骨,香叶,八角,桂皮,草果,干陈皮,肉豆蔻,姜片,红糖,冰糖,松茸鲜,盐,白芷,草果,丁香,石柱红干辣椒,满天星干辣椒,青花椒,红花椒,料酒（焯水用）,啤酒（易拉罐）

帅妈生活家

鸭肠,鸭脖,鸭头,鸭爪,八角,桂皮,香叶,白芷,白蔻,甘草,千里香,山奈,草果,香砂仁,陈皮,花椒,麻椒,小茴香,葱,姜,蒜,甜面酱,冰糖,干辣椒

释怀a

鸭脖,鸭头,鸭翅中,冰糖,料酒,葱姜,盐,生抽，老抽,蚝油,白胡椒粉,干辣椒，麻椒，花椒,山楂，白果，甘草,白芷，茴香，陈皮,桂皮，香叶，八角

❤..遇你，我一生的劫

鸭翅,鸭肠,鸭舌,香葱,生姜,花椒,麻椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒

欢呼雀跃的菜薹很蓝色

鸭翅,鸭掌,鸡爪,藕,千张,花椒,干辣椒,香叶,桂皮,啤酒,生抽,老抽,冰糖,生姜,八角,清水

是佘先生的小小杨同学

鸭脖,鸭翅,翅尖,鸡胗,鸡大腿,鸭腿,姜片,料酒

cherry956

鸭锁骨,鸭翅,姜片,料酒,八角,桂皮,花椒,干辣椒,冰糖,陈皮,葱,清水

爱开玩笑的铜芸很缥缈

鸭脖,鸭爪,鸭胗,葱姜辣椒,花椒香叶陈皮,八角香叶,糖,生抽老抽,鸭翅,郫县豆瓣酱,黄豆酱,蚝油

四火先生的王宝宝😘

鸭爪,鸭翅尖,鸡爪,鸭舌,鸭胗,鸭蛋,豆腐干,生姜,花椒,干辣椒,八角,葱,料酒,盐,白糖,老抽,生抽,耗油

小包子宸宸

鸭货（鸭脖、鸭翅、鸭爪等）,【辣卤料】,甜面酱,花椒,麻椒,辣椒,桂皮,八角,豆蔻,香叶,丁香/草果/小茴香,冰糖,啤酒,生抽,老抽,藕,豆腐皮,木耳,腐竹

海霞食记

大葱,姜,料酒,八角,桂皮,香叶,草果,甘草,肉蔻,干辣椒,酱油,蚝油,老抽,豆瓣酱,白糖,冰糖,牛腱子,鸭翅,鸭爪,鸡尖

七七七酱

鸭头,鸭翅,鸭脖,鸭掌,生抽，老抽,蚝油，甜面酱,料酒,冰糖,葱姜,盐,干辣椒，麻椒，花椒,香草，白果，甘草,白芷，茴香，栀子,桂皮，香叶，八角,啤酒

昊奕私厨

鸭脖,冰糖,料酒,葱姜,盐,生抽，老抽,干辣椒，花椒,茴香,桂皮，八角,鹌鹑蛋,鸭掌鸭舌,海带结，藕片

山楂糖葫芦加芝麻

鸭翅,蔬菜,白煮蛋,啤酒,花椒,麻椒,白芷,香叶,桂皮,八角,干辣椒,冰糖,生抽,老抽,料酒,盐,姜

秃纸桑

鸭脖,鸭头,冰糖,料酒,葱姜,盐,生抽，老抽,蚝油,干辣椒，麻椒，花椒,白芷,草寇,白扣,草果,甜面酱

矫情成悻 ▼