“德国面包BREZEL”的相关菜谱
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德国碱水面包『mini布雷结Brezel』
面团材料:,高筋面粉,酵母,黄油,盐,水,碱水:,烘焙碱,温水
收藏人数 892德国碱水面包Brezel面团材料:王后T55面包粉↓,低筋面粉,奶粉,细糖,黄油,盐,酵母,水
5分德国面包BREZEL高筋面粉,酵母,白糖,盐,水,牛油,食用纯碱
收藏人数 168德国方形面包一、面团,金龙鱼面包用高筋小麦粉,牛奶,奶粉,全蛋液,黄油,盐,糖,酵母,蔓越莓,二、卡仕达酱,全蛋液,牛奶,糖,低筋面粉,三、酥粒,黄油,糖粉,低筋面粉
收藏人数 122德国方形面包(水合法)面包用料:,高筋面粉,水,牛奶,糖,干酵母,盐,黄油,蔓越莓干,卡仕达酱用料:,牛奶,糖,低筋面粉,玉米淀粉,中等大小蛋黄,黄油,香酥粒用料:,面粉,糖,黄油,表面装饰用料:,覆盆子酱
5分德国普雷结面包高筋粉,水-(冰水),黄油,盐,酵母,低筋粉,烘焙碱,水-烘焙碱用,烘焙盐
收藏人数 296史多伦(Stollen)面包——德国圣诞面包高筋粉,水,红酒,奶粉,砂糖,盐,肉桂粉,黄油,酵母
5分德国贝果面包buger高粉,酵母,盐,细砂糖,伯爵茶粉,水,黄油,汤种,水,高粉
收藏人数 135德国碱水面包高筋面粉, 冷水, 酵母,盐,橄榄油或者猪油
4.8分德国碱水面包波兰种:,高粉,酵母(低糖),水(26度),主面团:,高粉,盐,糖,黄油,水,半干酵母,碱水:,水,烘焙碱粉
收藏人数 61德国碱水面包#一蔬一饭皆告白#高筋面粉,清水,盐,白糖,干酵母,碱水:,烘焙碱,清水
收藏人数 3041#美食视频挑战赛#德国碱水面包高筋粉,全麦粉,盐,糖,水,酵母,烘焙碱,清水(做碱水),海盐,奶酪块
5分德国碱水面包高筋面粉,猪油,酵母,盐,清水,烘焙碱,40度热水
4.8分德国碱水面包王后T55面包粉,王后软白低筋面粉,奶粉,细糖,黄油,盐,酵母,水,# 辅料#,温水,烘焙碱,海盐
5分德国碱水面包高筋面粉,低筋面粉,砂糖,牛奶,装饰碱水,烘焙碱
5分德国碱水面包#跨界烤箱 探索味来#高筋面粉,酵母粉,淀粉,奶粉,黄油,盐,芝麻(海盐),水
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