“翻毛月饼”的相关菜谱
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翻毛月饼
椒盐五仁馅;,各种熟的果仁,糯米粉+面粉,糖粉,椒盐,蜂蜜,花生油,白酒+葡萄酒,凉开水,蔓越莓干,油酥面;,中筋粉+猪油,水油面;,中筋粉,奶粉,糖粉,猪油,凉开水
5分核桃翻毛白皮酥月饼水油皮:普通面粉,玉米淀粉,糖,猪油,水,油酥:普通面粉,玉米淀粉,猪油,馅料:易小焙咸馅料适量+熟核桃碎适量,共计,调制颜色:印章及红色食用色素
收藏人数 295月饼肉月饼低筋面粉,转化糖浆,碱水,油,五花肉,葱,盐,调料粉,绍兴黄酒,豆沙,鸡蛋,红豆,细砂糖
收藏人数 646月饼 广式月饼月饼皮:,转化糖浆,枧水,玉米油,低筋面粉,月饼馅(五仁馅),蛋黄液
收藏人数 624月饼/酥月饼/蛋黄酥月饼油皮面团材料,中筋面粉,黄油,细砂糖,水,油酥面团材料,中筋面粉,黄油,馅料,咸蛋黄,油性红豆沙,装饰材料,蛋黄,黑芝麻
4.9分红豆月饼+绿豆月饼红豆沙馅,红豆,红腰豆,玉米油(红豆月饼),白糖(红豆月饼),绿豆沙馅,绿豆,玉米油(绿豆月饼),白糖(绿豆月饼),水油皮,中筋面粉,猪油(自己炸的),清水,白糖,油酥,低筋面粉,猪油
收藏人数 67月饼转化糖浆,碱水,玉米油,月饼面粉,豆沙馅,蛋黄
收藏人数 565月饼紫薯,山药,月饼磨具
收藏人数 106月饼面粉,转化糖,花生油,奶粉,坚果,青红丝,橙皮丁,青梅,碱水
收藏人数 821月饼中筋粉,转化糖,干面粉,玉米油
收藏人数 315月饼#手作月饼#面粉(饼皮),转化糖浆(饼皮),碱水(饼皮),奶粉(饼皮),玉米油(饼皮),五仁馅,枣泥馅,豆沙馅
3分