椒盐金针菇

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椒盐金针菇的用料

鲜金针菇 200g 青红辣椒 5g
味椒盐 3g 玉米淀粉 30g

椒盐金针菇的做法

椒盐金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇切除下面根部,洗净后撕成大小合适的条(如图)
椒盐金针菇的做法图解2

步骤2

味椒盐。没有的话就用盐也可以!
椒盐金针菇的做法图解3

步骤3

青红椒洗净切碎
椒盐金针菇的做法图解4

步骤4

锅内放适量食用油烧热,下入沾好淀粉的金针菇炸20秒左右至表面酥脆捞出控油后放入吸油纸上吸干表面油分!
椒盐金针菇的做法图解5

步骤5

最后撒上味椒盐,青红椒即可!

椒盐金针菇的烹饪技巧

切记沾淀粉前不要放盐,要不然就软掉了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-26

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