椒盐金针菇

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椒盐金针菇的用料

鲜金针菇 200g 青红辣椒 5g
味椒盐 3g 玉米淀粉 30g

椒盐金针菇的做法

椒盐金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇切除下面根部，洗净后撕成大小合适的条（如图）
椒盐金针菇的做法图解2

步骤2

味椒盐。没有的话就用盐也可以！
椒盐金针菇的做法图解3

步骤3

青红椒洗净切碎
椒盐金针菇的做法图解4

步骤4

锅内放适量食用油烧热，下入沾好淀粉的金针菇炸20秒左右至表面酥脆捞出控油后放入吸油纸上吸干表面油分！
椒盐金针菇的做法图解5

步骤5

最后撒上味椒盐，青红椒即可！

椒盐金针菇的烹饪技巧

切记沾淀粉前不要放盐，要不然就软掉了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-26

©本菜谱的做法由 喝可乐的牛仔 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 椒盐味 炸 家常菜 咸

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