红烧带鱼

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红烧带鱼的用料

带鱼 3条 料酒 适量
花椒 适量 糖 醋 适量
生抽 适量 葱姜 适量
鸡蛋 1个 盐 适量

红烧带鱼的做法

步骤1

把带鱼洗净 切断 用适量料酒 花椒 腌制15分钟

步骤2

打一个鸡蛋 把腌制好的带鱼过一下鸡蛋 锅里放油 七分热时放入带鱼 待两面焦黄时即可捞出
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

锅里放油 放些许花椒 葱姜爆出香味 放入带鱼 在放些糖 醋 老抽 盐 倒入开水 中火闷煮20分钟 大火收汁即可出锅

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 嘛嘛尼亚 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 高DHA

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