空气炸锅----有 点憨憨的红豆南瓜饼

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赵焙焙
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这个小南瓜包是我很早就想做的，终于等到了南瓜丰收的季节啦~！其实本来是用电饼铛烙成南瓜饼，但我的电饼铛可能太老了，竟然两面糊了边上还没熟~！​ 于是，就用了万能的空气炸锅。果然不负所望，做出来了特别朴实的南瓜包，跟南瓜的气质好配搭呀。​ ​ 我用了颗粒状的蜜豆，今年刚刚磨出的小麦粉，加上一只挺老的糯糯粉粉的南瓜，用空气炸锅很快的变化出矮矮胖胖憨态十足可爱的小南瓜包。有咬劲。​ ​ 很喜欢这么没有雕饰的朴素。就像麻布跟荷花。可以当主食，可以配红茶，可以素食感受。总之，可以很随意。​

红豆南瓜饼的用料

面粉 500克 熟南瓜泥（这个的量要根据南瓜煮熟后的含水量来决定） 350克
糖 25克 酵母 6克
油 20克

红豆南瓜饼的做法

空气炸锅----有 点憨憨的红豆南瓜饼 的做法图解1

步骤1

南瓜切块放到电饭煲中（压力锅最好），放一半的水就可以。然后按上烧米饭的键，时间到了就熟了。​ 将南瓜泥放到碗里。​ 所有材料混合搅拌成团。注意糖跟酵母分开放。​
空气炸锅----有 点憨憨的红豆南瓜饼 的做法图解2

步骤2

发酵大约一个半小时至少两倍大。分成65克一个左右的面团。将红豆包进去，多少自己定夺。像包月饼一样。放到炸锅或者电饼铛。​
空气炸锅----有 点憨憨的红豆南瓜饼 的做法图解3

步骤3

空气炸锅，180度十几分钟分钟左右就OK了。超级快呀。​
空气炸锅----有 点憨憨的红豆南瓜饼 的做法图解4

步骤4

用电饼铛也很快的，我的那款太老了，做出来不理想就不上照片啦。​
空气炸锅----有 点憨憨的红豆南瓜饼 的做法图解5

步骤5

秋天的当令食物南瓜，赶紧做起来。做好了冷藏冰箱，吃的时候低温热下配个豆浆，哇咔咔，美味早餐。​
空气炸锅----有 点憨憨的红豆南瓜饼 的做法图解6

步骤6

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红豆南瓜饼的烹饪技巧

糖跟酵母一定要分开放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-09

©本菜谱的做法由 赵焙焙 编写，未经授权不得转载

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