润肺止咳汤——橄榄煲猪肺

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这道汤水不仅闰肺而且还有止咳的功效，很适合秋季饮用。

橄榄煲猪肺的用料

青橄榄 15个 猪肺 半个
猪骨 400克 姜 2片
盐 少许

橄榄煲猪肺的做法

润肺止咳汤——橄榄煲猪肺的做法图解1

步骤1

猪肺冼浄血水，用剪刀剪开那些管子再冲冼干净，切小块，放锅里炒，炒的时候会出来很多水，然后再用清水冲洗干净，捞起沥干水份。
润肺止咳汤——橄榄煲猪肺的做法图解2

步骤2

猪骨用开水焯去血水捞起备用。青橄榄洗浄拍裂。
润肺止咳汤——橄榄煲猪肺的做法图解3

步骤3

全部材料和姜片放入瓦煲里，加入适量的清水，大火烧开转小火继续煲1.5——2小时，再调入少许盐即可。
润肺止咳汤——橄榄煲猪肺的做法图解4

步骤4

如果有这个橄榄糁就放几个下去一起煲,止咳效果会更好.
润肺止咳汤——橄榄煲猪肺的做法图解5

步骤5

打开里面的样子,就是用沙姜和盐腌过的橄榄.

橄榄煲猪肺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-12

©本菜谱的做法由 丁~~丁 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 午餐 晚餐 朋友聚餐 热咳

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